Qualität und Frische


Unser Credo besteht darin, Ihnen stets frische Produkte in bester Qualität anzubieten. Daher kann unser Speiseangebot je nach Saison und Verfügbarkeit variieren. 


Lust auf eine kulinarische Überraschung? Dazu empfehlen wir Ihnen unser 3-Gänge-Überraschungsmenü für je 57,50 EUR p.P..


Für Empfehlungen fragen Sie unseren Küchenchef Francesco!


Fischsuppe alla Francesco
19,50
Insalata alla Bollicine
16,50
Jakobsmuschel-Carpaccio mit Meeresspargel
24,50
Bruschette alla Crema di Tartufo
13,50
Antipasti-Mix alla Bollicine
23,50
Risotto bianco al caffé
19,00
Spaghettini con Scampi und Löwenzahn
(pikant)
22,50
Tortelloni mit Trüffelfüllung, garniert mit Käse und Trüffel
27,50
Seeteufel vom Grill mit Kräutern & Knoblauch
43,00
Wolfsbarschfilet mit Kartoffelschuppen
44,50
Rinderfilet (Fassona) vom weißen Rind
(Herkunf: Piemont)
47,50
Gänsebrust mit Trüffelkohl
31,50
Tomahawk-Kotelett vom Schwein
33,50
Fleisch und Fisch nach Saison
variabel
Sorbetto al Limoncello
11,00
Parfait al Toroncino
14,00
Ricotta Tiramisu
13,00
Dessert-Mix alla Bollicine
16,00

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