Unser Credo besteht darin, Ihnen stets frische Produkte in bester Qualität anzubieten. Daher kann unser Speiseangebot je nach Saison und Verfügbarkeit variieren.
Lust auf eine kulinarische Überraschung? Dazu empfehlen wir Ihnen unser 3-Gänge-Überraschungsmenü. Aufgrund der unterschiedlichen Zusammensetzung je nach Saison und Verfügbarkeit variiert der Preis, bitte fragen Sie daher unser Servicepersonal nach dem tagesaktuellen Preis.
Für Empfehlungen fragen Sie unseren Küchenchef Francesco!
| Insalata alla Bollicine | 18,50 |
| Gazpacho | 16,00 |
| Burrata mit Tomaten | 18,50 |
| Jakobsmuschel-Tatar in Apfel-Vinaigrette | 27,50 |
| Schwertfisch-Carpaccio mit Babyspargel | 24,50 |
| Rindertatar mit piemontesischen Aromen und Parmigiano | 27,50 |
| Fettucini al Tartufo Nero | 31,00 |
| Spaghettini alla Scoglio mit Meeresfrüchten | 24,50 |
| Pappardelle mit Ragout vom Rind | 19,00 |
Heilbutt (Wildfang aus dem indischen Ozean) | 47,50 |
| Gambero Rosso (Wildfang aus Sizilien) | 41,50 |
Entrecôte Fassona (Weißes Rind aus Piemont) | 47,50 |
| Kalbsscheiben in Limonensauce | 31,00 |
| Fleisch und Fisch nach Saison | variabel |
| Tiramisù alla Andrea | 14,50 |
| Mille Feuille in Vanillesauce | 14,50 |
| Tris Sorbet | 16,00 |
| Pistazien Cassata Siziliana | 14,50 |
| Dessert-Mix alla Bollicine | 16,00 |
Appetit geweckt?
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